Att brygga eget öl och ta sig igenom alla processer i bryggeriet hemma är lättare än vad man tror.
Men behöver man bryggsockret?
God förberedelse är a och o för all typ av hembryggning
Något som ska sägas är att man alltid måste förbereda sig väl inför en bryggning. Det har ingen betydelse vad det handlar om. Om man inte vet vad man gör så kan det gå illa.
Gå igenom allt innan.
Brygga öl
Bryggsocker fungerar bättre vid jäsning. Men du tjänar ingenting på att köpa dextros direkt. Köp hem de rätta grejorna först.
Sockret ger alkohol. Om man vill ha svagare öl ska man minska på jäst och socker. Sist av allt häller man i bryggsockret.
De finns ju de som föredrar malt också. druvsocker dextrosol Det kan lätt bli för mycket av det goda och då är det bara att kasta och börja om.
Det finns en risk för att ölen blir tunnare med sockret. Det bästa är nog att prova olika blandningar tills man hittat rätt.
Köp dextros på nätet
Innan du börjar måste du se till att du har allt hemma. På nätet så finner du allt som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser som maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Gör i ordning allt före.
Online så kan man få tips från andra ölbryggare.